معرفی خواص هندوانه و انواع فراورده های آن:

معرفی خواص هندوانه

هندوانه بوته ای است میوه دار از گونه ی کدوها با گلی زرد و سفید بسیار زیبا. میوه ای درشت با پوستی سخت و ضخیم به رنگ سبز دارد که در ارقام گوناگون به رنگ های سبز تیره، روشن و یا سفید راه راه، خالدار وحتی ساده دیده می شود. گوشت هندوانه به رنگ قرمز شفاف است اما در صورتی که کاملا رسیده نباشد، صورتی روشن است و دارای دانه های سیاه با پوستی سخت اما شکننده و یا سفید نرم می باشد. طعم این میوه ی آبدار و خوشمزه شیرین است و عطری فوق العاده آرام و دلنشین دارد.

هندوانه طبعی سرد دارد به همین دلیل از قدیم الایام تا کنون این میوه ی خوشمزه در فصول گرم سال برای خنک نگه داشتن و کنترل حرارت بدن مورد استفاده قرار می گیرد.

البته امروزه با پیشرفت علم و تکنولوژی و تاثیر آن بر آب و هوا و همچنین با استفاده از تجهیزات مدرن این میوه دیگر مختص فصل گرما نیست و اغلب در تمام فصول سال در دسترس است.

از هندوانه به عنوان میوه، نوشیدنی های مختلف، تزیین خوراکی ها و… استفاده می شود.

هسته ی روغنی هندوانه نیز برای پذیرایی در خانواده آجیل ها جای دارد.

با عطاری من همراه باشید تا پس از معرفی خواص هندوانه شما را با فراورده های آن آشنا کنیم.

معرفی خواص هندوانه:

  • اولین ویژگی هندوانه دارا بودن آب فراوان است که به موجب آن فعالیت کلیه ها افزایش می یابد و خاصیت ادرار آوری دارد.که با این خاصیت هندوانه سموم بدن، سنگ  های کلیه و صفراوی دفع می شوند.
  • همانطور که در بالا گفته شد برطرف کننده ی موثر عطش و گرماست لذا برای ماه مبارک رمضان و فصول گرم سال مورد استقبال بسیاری از افراد قرار می گیرد.
  • مسکنی برای دردهای عضلانی است.
  • در بهبود بیماری هایی نظیر آسم، فشارخون و سرطان مفید است.
  • هندوانه در کاهش وزن اثر مثبتی دارد و همچنین حاوی لیکوپن است که حامی حفظ سلامت قلب محسوب می شود.
  • برای پوست و مو مفید می باشد.
  • کولین موجود در هندوانه برای تقویت حافظه و یادگیری بسیار مناسب است.
  • خاصیت ضد تهوع و ضد استفراغ دارد.
  • هندوانه به علت داشتن آب فراوان و فیبر کارکرد دستگاه گوارشی را تنظیم می کند. و برای درمان یبوست مورد استفاده قرار می گیرد.
  • از ویتامین ث برخوردار است.

هشدار:

مصرف زیاد هندوانه موجب افزایش عملکرد سیستم گوارشی و در نتیجه اسهال می شود.

چنانچه این مقاله برایتان مفید بوده است می توانید با اشتراک گذاشتن آن از ما حمایت کنید

 منبع: عطاری من

این مطالب رو هم پیشنهاد می‌کنیم ببینید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *